“在过去十多年的发展中，的进口葡萄酒市场一直比较混乱无序，杂牌丛生。”Vivien介绍，一些商人为了牟取暴利，并未按照行业职业操守来进行良性竞争，从而对消费者产生了很多误导，“导致许多消费者不知道如何选择优质红酒，往往白白花掉很多钱，让人很心痛”。

　　Vivien表示，目前消费者经济已经达到较好的高度，中产阶级急剧增长，开始讲究生活品质和生活方式，随着人们踏出国门的机会越来越多，市场也正在变得透明化、规范化，“在这种大背景下，澳洲与豪迈酒业建立合作平台，将葡萄酒文化传播给消费者”。

　　由于澳洲葡萄酒产品标签相关法律的严格要求，每一款葡萄酒必须将产酒区、葡萄品种、酒精含量做出清晰的定义，否则这瓶酒就出不了澳洲的海关。“因此，对于没有来路的贴标酒，以及用木桶运来分装的沉渣酒，只要消费者懂得基本的品鉴方法，就可以综合判断出是劣质酒，还是原瓶装进口的优质好酒。”

　　Vivien表示，简单快速甄别优质酒和劣质酒的方法，就是用口感的平衡。一款优质葡萄酒，除了自然的葡萄果香味，还有着酿酒师个人风格的引入，酸、甜、苦、涩味结合得非常平衡，“如果一款酒的口感失去了平衡，出现过甜、过涩、过酸，那就是劣质酒”。

　　聊文化不仅是卖产品，还要理解红酒懂得品酒

　　Vivien认为，红酒不仅仅是卖产品，还要让消费者真正理解红酒、懂得品鉴红酒，了解红酒的制作工艺，亲身到产酒区观摩，到红酒园看优质的制酒工艺，现场品酒。

　　为此，豪迈酒业的澳大利亚酒评专家将针对各种不同背景提供不同的教育和培训。不管是对红酒一无所知的初学者，还是对红酒有部分了解、想向更深领域发展的葡萄酒爱好者，或者是一位想进行红酒投资的老板，以及希望自己在红酒领域进行职业深度发展的年轻人，都可以在这里找到答案。

　　今天上午，澳大利亚豪迈酒业（区）新闻发布会将在长沙举行，当代书画大师、当代“猫王”李苦寒、湖南三义文化产业控股有限公司董事长杨龙等嘉宾将出席。

　　为什么进驻的首站选择长沙？Vivien表示，在董事会讨论时，是想将首站发布选择在经济比较发达，但生活品质相对没有符合当地经济所应达到高度的地区，“恰好华中地区的长沙就是这样一个有代表性的区域，市场还有较大的空白点，好的红酒教育和文化还没有真正渗透进来”。

　　聊价格相比旧世界同品质酒价位更有优势

　　“相比旧世界，澳洲作为葡萄酒新世界的代表，有着非常广泛的葡萄种类，能生产出各种风格和类型的高性价比优质好酒。”Vivien告诉记者，同样品质的葡萄酒，如果来自法国波尔多产区，你将要花上比澳洲红酒多5倍的价格才能品尝到。豪迈酒业技术总监Michael，有着37年行业资历的技术专家，师从葡萄酒传奇人物LenEvans名下，在酿酒、产品推广、年份酒鉴定等诸多领域在上都负有盛名；豪迈酒业首席酿酒师Peter，则是有着43年酿酒经验的酿酒大师，曾在1992年获得年份红酒大师的殊荣。

　　豪迈酒业坚持手工采摘、手工压制，旗下囊括了南澳州巴罗莎谷、西澳玛格丽特河、猎人谷等澳洲红酒五大产区的红酒生产，有着高品质的中位酒和高端酒，价位分别在200元-300元，600元-1600元之间。与旧世界法国波尔多同样品质的酒，价位具有更好的优势。

　　首次登陆的是西澳玛格丽特河产区的小夜曲、大提琴师系列。同时，豪迈酒业携旗下奔富、豪园、狂鱼、布肯木等澳大利亚各大名酒庄的品牌，进驻进行新的市场构架，向市场发出响亮的声音。